קבל עדכונים מתזונה נכונה לחיים בריאים
פבר'
04
מאת עינב קרן-שיינהולץ

כולסטרול ופיטוסטרולים

הכולסטרול הטוב והרע

מתי עשיתם לאחרונה בדיקת דם מקיפה? מה היו רמות הכולסטרול שלכם? ה-LDL? ה-HDL?
מזה שנים רבות אנו יודעים כי קיים קשר בין רמות גבוהות של כולסטרול בדם לבין מחלות קרדיווסקולאריות – מחלות טרשתיות שפוגעות בכלי הדם ובלב.

אז מהו הכולסטרול?

נוב'
15
מאת עינב קרן-שיינהולץ

שומן זו לא מילה גסה

השומן בגופנו משמש כיחידת האנרגיה הגדולה ביותר. הוא בונה את דפנות התאים, אחראי למבנה התקין של המוח ועוד. ועל כן חשוב לספק אותו לגופנו. השומן שאנו צורכים מתחלק למספר סוגים, כאשר לכל סוג יש תכונות מסוימות (מוצק או נוזלי, מהי נקודת העישון שלו-מתי יתחיל להישרף ועוד.).

המשך קריאה »