קבל עדכונים מתזונה נכונה לחיים בריאים
מרץ
15
מאת עינב קרן-שיינהולץ

לראשונה בישראל – חלב טרי דל לקטוז

אפר'
10
מאת עינב קרן-שיינהולץ

מה אני עז?

"לך נא אל הצאן וקח לך משם שני גדיי עזים טובים ואעשה אותם מטעמים לאביך כאשר אהב." (בראשית כז 9).

כבר במקורות מזכירים לנו את העז כמאכל הטוב לנו ובשנים האחרונות ניתן לראות יותר ויותר מוצרי חלב עזים על המדפים. השבוע ראיתי בתוכנית הטלוויזיה "תוכנית חסכון" את מנחם הורביץ יוצא בעקבות חלב העיזים http://www.mako.co.il/news-channel2/Economy-Newcast-worth-checking/Article-6e717785929d721004.htm והחלטתי להעשיר את הידע שלכם בכל הקשור לתזונה נכונה וחלב עזים.

המשך קריאה »

נוב'
18
מאת עינב קרן-שיינהולץ

פחמימות – אפשר (ורצוי) גם איתן

לא פעם ולא פעמיים, נתתי למישהו תפריט וקיבלתי את התגובה: "כל כך הרבה לחם? זה המון פחמימות זה לא משמין?" ותמיד הם קיבלו את אותה תשובה: "מה שחשוב, זו תזונה נכונה והכול במידה". אז ממה בעצם עשוי הלחם, מהן פחמימות?

המשך קריאה »