קבל עדכונים מתזונה נכונה לחיים בריאים

ארכיון עבור חודש פברואר, 2010

פבר'
27
מאת עינב קרן-שיינהולץ

חג פורים, חג פורים, חג גדול לתזונאים :)

“חג פורים, חג פורים, חג גדול לילדים, מסכות, רעשנים שירים וריקודים… " וכמובן גם משלוחי מנות!!! במסורת היהודית כל חג סובב סביב אוכל באיזושהי צורה וכמובן כך גם בחג השמח ביותר בשנה- חג פורים.

המשך קריאה »

פבר'
12
מאת עינב קרן-שיינהולץ

בשר בקר – גם לי מותר?

פוסט זה נכתב בהשראת נתח הפילה העסיסי שאכלתי השבוע במסעדת בשר וגם כיוון שיצא לבשר בקר שם רע ולא בהכרח מוצדק.

רוב האנשים שמגיעים אליי לייעוץ תזונתי אומרים לי: "…אבל שמענו שבשר בקר לא בריא- יש בו הרבה כולסטרול ושומן והבנו שאסור לאכול אותו במיוחד כשאנחנו בדיאטה".

אני שמחה לבשר לכל אוהבי בשר הבקר באשר הם ולאלו שעושים דיאטות ורואים בשר בקר רק בצלחת של מישהו אחר – בשר בקר יכול ואפילו כדאי שיוכלל בתפריט היומי שלנו (כולל דיאטת הרזייה) פעם או פעמיים בשבוע.

המשך קריאה »

פבר'
06
מאת עינב קרן-שיינהולץ

סידן- זהו עצם העניין

השבוע בעודי מייעצת לאחד ממטופלי על תזונה נכונה, נשאלתי איך נראה התפריט היומי שלי… כשהתעמקתי בנושא גיליתי שאני אוכלת לא מעט מוצרי חלב, מה שהזכיר לי פניות ושאלות שנשאלתי בנושא סידן, אז החלטתי לכתוב לכם היום על סידן (ולא רק במוצרי חלב).

המשך קריאה »